日別アーカイブ: 2026年7月25日

国産無添加焼豚 炭火焼一本の紹介|原材料は豚肉とタレだけ・お歳暮

国産無添加焼豚 炭火焼一本の紹介 原材料は豚肉とタレだけ・お歳暮

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お歳暮の肉ギフトを「原材料」で選ぶなら、ぜひ知っておきたいのがこの一本。まだ食べたことはないのですが、創業明治28年の肉の丸小が作る国産・無添加の炭火焼豚が、原材料のシンプルさで際立っていたので紹介します。(実食レビューではなく、商品情報を整理した紹介記事です。)

国産無添加 炭火焼豚(一本)の商品情報

商品名国産 無添加 焼豚 炭火焼 一本 約300g(肉の丸小)
価格3,000円(税込・送料無料)
内容量約300g(一本)
原材料国産豚肉、タレ(醤油・たまり醤油・ザラメ・みりん・こしょう)※一部に小麦・大豆
アレルゲン小麦・大豆
賞味期限・保存約14日/冷蔵(クール便)・のし対応可
楽天の評価★4.67/220件

肉の丸小 国産無添加 炭火焼豚 一本
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原材料は豚肉とタレだけ|無添加焼豚の特徴

このお歳暮特集の締めくくりは、「原材料表示で選ぶ」の主役です。三田屋やサイボクのような一般的なハム・ソーセージが発色剤や調味料を使うことが多いのに対し、この焼豚の原材料は「国産豚肉」と「タレ」だけ。発色剤・保存料・化学調味料を使わない無添加です。

おもしろいのは、そのぶん賞味期限が約14日と短いこと。添加物で日持ちを延ばしていない証拠でもあります。「原材料が短い=避けたいものが入り込む余地も少ない」——このブログで何度もお伝えしてきた見方が、そのまま当てはまる一本です。牛タンの味付けや三田屋のスモークハムと読み比べると、加工品の”幅”がよく分かります。

こんな方・シーンにおすすめ

・食品添加物をできるだけ避けたい方
・小さなお子さんや年配の方に贈りたい方
・シンプルで飽きのこない味の焼豚が好きな方
・ラーメンやチャーハン、おつまみにも使いたい方
冷蔵(10℃以下)で、賞味期限は約14日と短めです。無添加ゆえの日持ちの短さなので、届いたら早めに味わってください。アレルゲンは小麦・大豆(タレ由来)です。のし対応もできます。

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まとめ|無添加の炭火焼豚をお歳暮に

原材料が「豚肉とタレだけ」の、正直な無添加焼豚。楽天★4.67(220件)と評判もよく、「添加物をできるだけ避けたい」「安心できるお肉を贈りたい」という場面にぴったりの一本でした。シンプルだからこそ、いろいろな料理にも使えます。
🍖 お歳暮の肉・ハムギフト 食べ比べ
「そのままの肉(産地・部位)」と「加工品(原材料表示)」で選ぶ、お歳暮の肉ギフト。あわせてどうぞ。
仙台 厚切り牛タン塩(産地・原材料を見る)
A5黒毛和牛すき焼き肉(国産・部位で選ぶ)
三田屋総本家 ハムギフトKS-35(スモークハム詰合せ)
サイボク 焼豚・ソーセージギフト(銘柄豚)

サイボク焼豚・ソーセージギフト46FCの紹介|名門ゴールデンポーク

サイボク焼豚・ソーセージギフト46FCの紹介 名門ゴールデンポーク

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お歳暮のハム・ソーセージギフトの中でも、根強い人気があるのが埼玉の牧場直営「サイボク」。まだ食べたことはないのですが、自社の銘柄豚を使った焼豚・ソーセージギフト46FCが気になったので、内容を調べて紹介します。(実食レビューではなく、商品情報を整理した紹介記事です。)

サイボク 焼豚・ソーセージギフト46FCの商品情報

商品名サイボク 焼豚・ソーセージギフト 46FC
価格4,968円(税込・送料無料)
おもな内容和風焼豚250g(ゴールデンポーク赤身・醤油ダレ)/ポークソーセージ・ウインナー ほか
保存方法冷凍(賞味期限は短めなので開封後は早めに)
のし各種対応可
楽天の評価★4.61/172件

サイボク 焼豚・ソーセージギフト 46FC
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名門ゴールデンポークの特徴

加工品のハム・ソーセージを「原材料表示で選ぶ」とき、もうひとつの見どころが「どんな豚肉を使っているか」です。サイボクは埼玉の牧場直営で、自社の銘柄豚ゴールデンポークを使っているのが特徴。赤身のうまみを生かした和風焼豚に、ソーセージ・ウインナーを合わせた詰合せです。

三田屋のような一般的なスモークハムと、このあと紹介する無添加の焼豚のちょうど中間で、「素材(銘柄豚)の質」で選ぶタイプのギフトといえます。原材料や賞味期限の詳細は商品ページで確認できます。

こんな方・シーンにおすすめ

・名門ブランドのハム・ソーセージを贈りたい方
・焼豚とソーセージ、両方を楽しみたい方
・銘柄豚(ゴールデンポーク)の味を試してみたい方
・お歳暮・お中元にきちんと感のあるギフトを探している方
冷凍で届き、賞味期限は短めなので、開封後は早めに食べ切るのがおすすめです。原材料・アレルゲンの詳細は商品ページでご確認ください。贈答の際は、相手の受け取り時期に合わせて注文すると安心です。

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楽天とAmazon、どっちで買うのがお得?

Amazonにも同じサイボクの46FC(焼豚とソーセージの詰め合わせ)があります。販売元はサイボク公式で、価格は4,968円と楽天と同じ。ただしAmazon側はまだレビューが少ないので、口コミを見て選びたい方は楽天(★4.61・172件)が参考になります。ふだん使う方で選んでOKです。
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まとめ|サイボクのギフトはこんな人に

牧場直営サイボクの、銘柄豚ゴールデンポークを使った焼豚・ソーセージギフト。楽天★4.61(172件)と評判もよく、「きちんとしたブランドのハムを贈りたい」お歳暮にふさわしい詰合せでした。
🍖 お歳暮の肉・ハムギフト 食べ比べ
「そのままの肉(産地・部位)」と「加工品(原材料表示)」で選ぶ、お歳暮の肉ギフト。あわせてどうぞ。
仙台 厚切り牛タン塩(産地・原材料を見る)
A5黒毛和牛すき焼き肉(国産・部位で選ぶ)
三田屋総本家 ハムギフトKS-35(スモークハム詰合せ)
国産無添加 炭火焼豚(豚肉とタレだけ)

三田屋総本家ハムギフトKS-35の紹介|お歳暮の定番スモークハム

三田屋総本家ハムギフトKS-35の紹介 お歳暮の定番スモークハム

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お歳暮や内祝いの定番といえば、ハムの詰合せ。まだ食べたことはないのですが、三田屋総本家のハムギフト KS-35が評価も高く気になったので、内容を調べて紹介します。(実際に食べた正直レビューではなく、商品情報を整理した紹介記事です。)

三田屋総本家 ハムギフトKS-35の商品情報

商品名三田屋総本家 ハムギフトセット KS-35
価格3,780円(税込・送料無料)
セット内容スモークロースハム60g/スモークベーコン50g/スモークウインナー100g/特製ドレッシング120ml
賞味期限ハム・ベーコン・ウインナー各30日/ドレッシング60日
保存方法冷蔵(10℃以下)・のし対応可
楽天の評価★4.77/351件

三田屋総本家 ハムギフトセット KS-35
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スモークハム詰合せの特徴

お歳暮の肉ギフトのうち、ハムなどの加工品は「原材料表示で選ぶ」タイプです。三田屋総本家のこのセットは、スモークを効かせたロースハム・ベーコン・ウインナーに、自慢のドレッシングが付いた王道の詰合せです。

ハムやソーセージなどの加工品は、色や日持ちを保つために発色剤や調味料などの添加物を使うのが一般的です(このあと紹介する「無添加の焼豚」と読み比べると、その違いがよく分かります)。三田屋の原材料の詳しい内容は商品ページの原材料一覧で確認できるので、アレルギーが気になる方は購入前に必ずチェックしてください。

こんな方・シーンにおすすめ

・お歳暮や内祝いにハムの詰合せを贈りたい方
・スモークの効いた本格的なハムが好きな方
・付属のドレッシングでサラダも楽しみたい方
・冷蔵で届く、きちんとした贈り物を探している方
冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限はハム類が各30日、ドレッシングが60日とやや短めです。贈る相手の受け取り時期に合わせて注文するのがおすすめ。原材料やアレルゲンの詳細は、商品ページの原材料一覧をご確認ください。

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まとめ|お歳暮のハムギフトに

楽天では★4.77(351件)と高評価の、お歳暮ハムの定番。スモークハム・ベーコン・ウインナーにドレッシングまで付いて、贈って間違いのない詰合せです。「きちんとした肉の贈り物を」という場面にふさわしい一品でした。
🍖 お歳暮の肉・ハムギフト 食べ比べ
「そのままの肉(産地・部位)」と「加工品(原材料表示)」で選ぶ、お歳暮の肉ギフト。あわせてどうぞ。
仙台 厚切り牛タン塩(産地・原材料を見る)
A5黒毛和牛すき焼き肉(国産・部位で選ぶ)
サイボク 焼豚・ソーセージギフト(銘柄豚)
国産無添加 炭火焼豚(豚肉とタレだけ)

A5黒毛和牛すき焼き肉の正直レビュー|前バラ霜降り800g・お歳暮

A5黒毛和牛すき焼き肉の正直レビュー 前バラ霜降り800g・お歳暮

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お歳暮やお正月のごちそうにぴったりの、A5黒毛和牛のすき焼き肉。今回は肉のミヤコ屋の前バラ(ブリスケ)スライス 800gを実際にすき焼きで食べてみました。霜降りがとろけて、また食べたくなるおいしさでした。

A5黒毛和牛すき焼き肉の商品情報

商品名A5等級 黒毛和牛 前バラ(ブリスケ)スライス 800g(肉のミヤコ屋)
価格4,800円(税込・送料無料)
内容量800g(200g×4)/4〜5人前
産地・等級国産(A5等級 黒毛和牛)
用途すき焼き・しゃぶしゃぶ
賞味期限パッケージに記載(要冷凍・冷凍便)
楽天の評価★4.66/118件

A5黒毛和牛 前バラ すき焼き肉 800g
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霜降りすき焼き肉の特徴と選び方

牛タンが輸入産だったのに対し、こちらは国産のA5黒毛和牛。「そのままの肉」を選ぶときは、①等級(A5・A4など)と②部位を見ると失敗しません。

この商品は前バラ(ブリスケ)という部位です。肩の下のバラ肉で、赤身と脂のバランスがよく、コクのある霜降りが特徴。よく動く部位なのでうまみが濃く、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりです。お歳暮の和牛は「等級+部位」で選ぶと、用途に合ったものが見つかります。

実際に食べた正直な感想

さっと煮ると霜降りがとろけて、口の中で甘く広がりました。さすがA5等級、脂の質がよくて上品です。割り下にくぐらせて卵で食べると格別で、家族に大好評。特別な日のごちそうとして、また頼みたいと思える満足感でした。
前バラは霜降りの多い部位なので、脂はしっかりめ。とろける反面、たくさん食べると重く感じる人もいるかもしれません(そのぶん少量でも満足できます)。800gと量が多め(4〜5人前)なので、少人数なら小分け冷凍するか、人数の多い日に楽しむのがおすすめです。

★★★★☆

要冷凍で、解凍後は当日中に食べ切ってください。いったん解凍したものの再冷凍はできません。賞味期限はパッケージに記載されています。脂が多めなので、割り下は少し濃いめが合います。

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まとめ|A5和牛すき焼きはこんな人におすすめ

国産A5黒毛和牛の霜降りを、家のすき焼きで手軽に味わえる一品。牛タン(輸入)と読み比べると、「産地」と「部位」で肉を選ぶ感覚がつかめます。特別な日のごちそうや、奮発したお歳暮にふさわしい和牛でした。
🍖 お歳暮の肉・ハムギフト 食べ比べ
「そのままの肉(産地・部位)」と「加工品(原材料表示)」で選ぶ、お歳暮の肉ギフト。あわせてどうぞ。
仙台 厚切り牛タン塩(産地・原材料を見る)
三田屋総本家 ハムギフトKS-35(スモークハム詰合せ)
サイボク 焼豚・ソーセージギフト(銘柄豚)
国産無添加 炭火焼豚(豚肉とタレだけ)

仙台 厚切り牛タン塩(肉のいとう)の正直レビュー|お歳暮の肉ギフト

仙台 厚切り牛タン塩(肉のいとう)の正直レビュー お歳暮の肉ギフト

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お歳暮やちょっとしたご褒美に人気の、仙台名物「厚切り牛タン」。今回は肉のいとうの牛タン 厚切り塩味 300gを実際に焼いて食べてみました。厚切りならではの食べ応えで、これは大満足の一品でした。

肉のいとう「厚切り牛タン塩 300g」の商品情報

商品名牛タン 厚切り 塩味 300g(肉のいとう)
価格4,200円(税込・送料無料)
内容量300g(2〜3人分)
賞味期限冷凍で製造日より180日(要冷凍)
原材料牛タン(豪州産・米国産)、食塩、胡椒/ph調整剤、調味料(アミノ酸)
アレルゲン牛肉
楽天の評価★4.62/1,760件(モンドセレクション金賞)

肉のいとう 牛タン 厚切り 塩味 300g
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牛タンギフトの選び方|産地と味付けをチェック

お歳暮の肉ギフトは、大きく「そのままの肉(産地や部位で選ぶ)」「加工品(原材料表示で選ぶ)」の2タイプに分けられます。牛タンは焼くだけの前者に見えて、実は味付け牛タン。原材料を見ると、ph調整剤や調味料(アミノ酸)も使われていて、ちょうど両方の中間のような存在です。

そしてもうひとつ大事なのが産地です。仙台名物として有名ですが、牛タン自体は豪州産・米国産。仙台の牛タンは昔から輸入タンを使い、店が味付けと熟成で仕上げるのが伝統です。「仙台牛タン=国産」とは限らないので、産地表示を見るクセをつけると選び方に失敗しません。

実際に焼いて食べた正直な感想

とにかく厚切りで、食べ応えがすごい。塩味がちょうどよく、フライパンやグリルでさっと焼くだけでお店のような一皿になりました。かむほどに肉のうまみが出てきて、家族みんなで大満足。自分へのご褒美にも、お歳暮にも喜ばれそうです。
味は文句なしですが、正直に書いておくと気になるのは「中身」の部分です。①牛タンの産地は豪州・米国産(国産和牛のタンを期待すると違います)②味付けにph調整剤・調味料が使われています。どちらも仙台牛タンでは一般的ですが、産地や添加物を重視する方は、原材料表示を確認してから選ぶと安心です。

★★★★★

冷凍便で届き、要冷凍です。厚切りは焼きすぎると硬くなるので、強めの火で表面をさっと焼くのがおいしく食べるコツ。アレルゲンは牛肉です。

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楽天とAmazon、どっちで買うのがお得?

Amazonにも同じ肉のいとうの牛タン300g(塩味)があります。出荷元はAmazonで、価格は4,150円ほどと楽天(4,200円)とほぼ同じ。レビューの数は楽天のほうが圧倒的に多い(★4.62・1,760件)ので、口コミを見て選びたいなら楽天、お急ぎ便を使いたいならAmazon、という感じです。
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まとめ|厚切り牛タン塩はこんな人におすすめ

厚切りの食べ応えと塩味のバランスがよく、満足度の高い牛タンでした。産地や味付けの点は正直に頭に入れつつ、「仙台の牛タンを家で楽しみたい」「お歳暮に食べ応えのある肉を選びたい」という方におすすめできる一品です。
🍖 お歳暮の肉・ハムギフト 食べ比べ
「そのままの肉(産地・部位)」と「加工品(原材料表示)」で選ぶ、お歳暮の肉ギフト。あわせてどうぞ。
A5黒毛和牛すき焼き肉(国産・部位で選ぶ)
三田屋総本家 ハムギフトKS-35(スモークハム詰合せ)
サイボク 焼豚・ソーセージギフト(銘柄豚)
国産無添加 炭火焼豚(豚肉とタレだけ)

鴨鍋セットの正直レビュー|青森県産バルバリー種・専門店シェフ桑原

鴨鍋セットの正直レビュー 青森県産バルバリー種・専門店シェフ桑原

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ちょっと贅沢な鍋が食べたくて、「鴨とフォアグラ専門店 シェフ桑原」の鴨鍋セットを取り寄せてみました。青森県産バルバリー種の鴨は、脂のうまみがスープに溶けて本格的。おいしかったのですが、正直に言うと少し気になる点もありました。

鴨鍋セットの商品情報

商品名鴨鍋セット 2〜3人前(シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店)
価格4,700円(税込・送料無料)
内容量鴨ローススライス100g/鴨ももスライス150g/鴨のつみれ200g/比内地鶏スープ200g(7倍希釈)=鴨肉合計450g・2〜3人前
産地鴨=青森県産バルバリー種
賞味期限鴨肉類=製造より3〜6か月/スープ=3〜10か月(要冷凍)
アレルゲン小麦・大豆・魚介類
楽天の評価★4.66/318件(のし対応可)

シェフ桑原 鴨鍋セット 青森県産バルバリー種
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専門店の鴨鍋の特徴

鴨鍋のごちそうは、なんといっても鴨の脂とうまみ。ロースのスライスをさっと煮ると、脂がスープにじわっと溶け出して、コクのある一杯になります。

おもしろいのは、このセットの土台が比内地鶏スープだということ。実は、以前レビューしたきりたんぽ鍋と同じ「比内地鶏のだし」がベースなんです。同じ鶏だしでも、きりたんぽでは主役、鴨鍋では鴨を引き立てる名脇役——だしの使い方でこんなに役割が変わるのか、と楽しくなりました。

実際に食べた正直な感想

鴨ロースの脂がスープに溶けて、専門店らしいコクのある鴨だしになりました。鴨の香りがしっかりあって、〆のうどんやそばまでおいしい。ふだんの鶏や豚の鍋とはひと味違う、「ちょっと贅沢したい日」にうれしいごちそう鍋でした。
正直に書くと、鴨肉は少し硬めで、かみ応えがありました。鴨はもともと歯ごたえのある肉ですが、火を通しすぎるとさらに硬くなりがち。しゃぶしゃぶのようにさっと火を通すのがおいしく食べるコツだと感じました。やわらかい肉が好きな方は、好みが分かれるかもしれません。

★★★☆☆

要冷凍(-18℃以下)で保存してください。スープは7倍希釈タイプです。鴨肉は火を通しすぎると硬くなりやすいので、煮すぎないのがおすすめ。アレルゲンは小麦・大豆・魚介類です。

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まとめ|鴨鍋セットはこんな人におすすめ

鴨の脂のコクと専門店らしい香りが楽しめる、ちょっと贅沢なごちそう鍋。鴨肉のかみ応えで評価は★3にしましたが、さっと火を通せばおいしくいただけます。ふだんと違う鍋を囲みたい特別な日に、選ぶ価値のある一品でした。
🍲 鍋・スープのお取り寄せ 食べ比べ(第2弾)
だし(スープ)の作り方で個性が変わる、秋冬の鍋・スープ。あわせてどうぞ。
比内地鶏きりたんぽ鍋(秋田・比内地鶏だし)
参鶏湯サムゲタン(薬膳の鶏スープ)
静岡おでん(黒はんぺんとだし粉)
石狩鍋(北海道・鮭と味噌)

石狩鍋セットお取り寄せ|北海道の鮭と味噌の海鮮鍋(小樽まつ匠)

石狩鍋セットお取り寄せ 北海道の鮭と味噌の海鮮鍋(小樽まつ匠)

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北海道の郷土鍋「石狩鍋」。鮭のうまみに味噌を溶いた、寒い季節にうれしい鍋です。まだ食べたことはないのですが、小樽の「まつ匠」の贅沢 石狩鍋セットが具だくさんで気になったので、内容を調べて紹介します。(実食レビューではなく、商品情報を整理した紹介記事です。)

石狩鍋セット(小樽まつ匠)の商品情報

商品名贅沢 石狩鍋セット(小樽・まつ匠/小樽海洋水産)
価格3,980円(税込・送料無料)
内容量秋鮭切身40g×3・パーナ貝4・帆立3・甘えび6・つみれ3種各3・うどん250g・味噌たれ50g×2=約4〜5人前
賞味期限出荷日より冷凍30日(要冷凍・冷凍便)
産地など鮭=北海道産/パーナ貝=ニュージーランド産ほか
アレルゲンえび・かに・小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
楽天の評価★4.77/52件(のし対応可)

小樽まつ匠 贅沢 石狩鍋セット
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北海道の鮭と味噌|石狩鍋の特徴

石狩鍋は、鮭のあらや身から出るだしに味噌を溶いた北海道の鍋。このセットのだしは、味噌たれをベースに、秋鮭・帆立・甘えび・3種のつみれから出る魚介のうまみが重なり、さらに隠し味に甘えび魚醤油まで使われています。だし=味噌×海鮮という、こってり系の個性です。

もうひとつ注目したいのが原材料の読み方。この鍋はアレルゲンが12品目と、これまで紹介したどの鍋より多いのですが、それは具だくさんの裏返しでもあります。鶏だけの参鶏湯とは正反対で、「具の種類が増えるほどアレルゲンも増える」がよく分かる一品です。

こんな方・シーンにおすすめ

・北海道の海鮮鍋を家で味わいたい方
・鮭・帆立・甘えびなど魚介たっぷりが好きな方
・4〜5人の家族や集まりで囲む鍋を探している方
・味噌だしのこってりした鍋が好きな方
要冷凍(-18℃以下)で、賞味期限は出荷日より冷凍30日です。アレルゲンはえび・かに・小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・りんごの12品目。該当する方は必ず商品ページの表示をご確認ください。鮭は北海道産ですが、パーナ貝など一部に輸入素材も使われています。

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まとめ|石狩鍋を家で楽しむ

楽天では★4.77(52件)と高評価。鮭・帆立・甘えび・つみれがたっぷり入った、味噌だしの海鮮鍋です。〆のうどんまで含めて4〜5人前と食べごたえがあり、寒い日に家族で囲むごちそう鍋を探している方によさそうでした。
🍲 鍋・スープのお取り寄せ 食べ比べ(第2弾)
だし(スープ)の作り方で個性が変わる、秋冬の鍋・スープ。あわせてどうぞ。
比内地鶏きりたんぽ鍋(秋田・比内地鶏だし)
参鶏湯サムゲタン(薬膳の鶏スープ)
静岡おでん(黒はんぺんとだし粉)
鴨鍋(青森県産の鴨だし)

静岡おでん4食セットお取り寄せ|さすぼし蒲鉾のだし粉と黒はんぺん

静岡おでん4食セットお取り寄せ さすぼし蒲鉾のだし粉と黒はんぺん

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静岡のご当地グルメといえば、黒いだしに串を刺した「静岡おでん」。まだ食べたことはないのですが、さすぼし蒲鉾の静岡おでん4食セットが気になったので、内容を調べて紹介します。(実際に食べた正直レビューではなく、商品情報を整理した紹介記事です。)

静岡おでん4食セットの商品情報

商品名静岡おでん 4食セット(さすぼし蒲鉾)
価格4,000円(税込・送料無料)
内容量365g(おでん360g+だし粉5g)×4パック=4食
賞味期限製造日より180日(常温保存/冷凍品と同梱不可)
おもな具鶏卵・大根・こんにゃく・牛蒡巻・牛すじ・黒はんぺん・ちくわ
アレルゲン卵・小麦・大豆・鯖・牛肉・鶏肉
楽天の評価★4.45/85件

さすぼし蒲鉾 静岡おでん 4食セット
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だし粉と黒はんぺん|静岡おでんの特徴

静岡おでんが他のおでんと違うのは、まず具です。黒はんぺん(いわしなどの青魚のすり身)と牛すじが入り、だし汁も牛すじや鶏のうまみが溶けた濃い色をしています。そして最大の特徴が、仕上げにふりかける「だし粉」=いわし煮干し・鰹節・青のりの粉。

このセットは「具」「だし汁」「だし粉」の3層で静岡おでんを再現しています。同じおでんでも、だしの組み立て方でここまで個性が出る——「だし(スープ)の作り方で個性が出る」という、このシリーズらしい一品です。

こんな方・シーンにおすすめ

・静岡おでんを一度試してみたい方
・黒はんぺんが好き、または気になっている方
・常温で日持ちする惣菜をストックしておきたい方
・晩酌のあて、小腹満たしを探している方
常温で約180日と日持ちしますが、冷凍商品との同梱はできません。アレルゲンは卵・小麦・大豆・鯖・牛肉・鶏肉の6品目。仕上げのだし粉に青のり(海藻)が含まれます。気になる方は商品ページの表示もご確認ください。

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まとめ|静岡おでんをお取り寄せで

楽天では★4.45(85件)。黒いだしと、仕上げのだし粉の香り——家で静岡おでんの雰囲気を味わえる4食セットです。常温で日持ちするので、ご当地の味をストックしておきたい方の一歩にちょうどよさそうでした。
🍲 鍋・スープのお取り寄せ 食べ比べ(第2弾)
だし(スープ)の作り方で個性が変わる、秋冬の鍋・スープ。あわせてどうぞ。
比内地鶏きりたんぽ鍋(秋田・比内地鶏だし)
参鶏湯サムゲタン(薬膳の鶏スープ)
石狩鍋(北海道・鮭と味噌)
鴨鍋(青森県産の鴨だし)

参鶏湯(サムゲタン)お取り寄せの正直レビュー|でりかおんどる

参鶏湯(サムゲタン)お取り寄せの正直レビュー でりかおんどる

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寒い日に体の芯から温まりたくて、韓国料理店「でりかおんどる」の自家製サムゲタン(参鶏湯)を取り寄せてみました。鶏を丸ごと薬膳の素材と煮込んだスープは、じんわりやさしい味わい。「また食べたい」と思える一杯でした。

参鶏湯(サムゲタン)の商品情報

商品名自家製サムゲタン(参鶏湯)1kg×2袋(でりかおんどる)
価格2,100円(税込)※送料は商品価格に含む
内容量半身(1kg)×2袋(各2〜3人前)
賞味期限冷凍で約6か月(解凍後は冷蔵3日)/要冷凍
原材料鶏肉(ブラジル産)・玉ねぎ・ネギ・ナツメ・もち米・にんにく・高麗人参・ウコギ類・食塩ほか
アレルゲン鶏肉
楽天の評価★4.57/717件

でりかおんどる 自家製サムゲタン 参鶏湯
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本格参鶏湯の特徴・食べ方

このシリーズの背骨は「だし(スープ)の作り方で個性が出る」ということ。参鶏湯は、鶏を丸ごと高麗人参・ナツメ・もち米・にんにく・ウコギといった薬膳素材とじっくり煮込んだ、スープそのものがごちそうの料理です。

おもしろいのは原材料です。きりたんぽ鍋のつゆが調味料(アミノ酸等)やカラメル色素を使うのに対し、こちらはほとんどが「素材の名前」だけ。同じ鶏のスープでも、作り方の考え方がまるで逆なんです。アレルギー表示も「鶏肉」だけとシンプルでした。

実際に食べた正直な感想

湯せんやお鍋で温めるだけで、体の芯からぽかぽか。にんにくと高麗人参のほんのりした香りに、もち米のとろみが加わって、やさしくしみる味でした。半身が2袋入っているので、寒い週末に2回楽しめるのもうれしいところ。また食べたい、と素直に思いました。
薬膳といっても味つけはとても素朴です。しっかりした塩気が欲しい人は、塩やキムチを添えると好みに寄せられます。また1kg×2袋なので冷凍庫の場所はそれなりに取ります。鶏肉はブラジル産(韓国料理店の業務用でよくある産地)でした。

★★★★☆

要冷凍(-18℃以下)で保存し、解凍後は冷蔵で3日以内に食べきってください。送料は商品価格に含まれますが、中国・四国・北海道・九州は+500円、沖縄は+1,000円の追加があります。のし対応はないので、贈答よりも自宅用のごちそう向きです。

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まとめ|参鶏湯はこんな人におすすめ

鶏と薬膳の素材だけで作る、じんわり温まるスープ。味つけは素朴ですが、そのぶん「スープそのものを味わう」楽しさがあります。寒い季節に体をいたわりたい日、また取り寄せたい一品でした。
🍲 鍋・スープのお取り寄せ 食べ比べ(第2弾)
だし(スープ)の作り方で個性が変わる、秋冬の鍋・スープ。あわせてどうぞ。
比内地鶏きりたんぽ鍋(秋田・比内地鶏だし)
静岡おでん(黒はんぺんとだし粉)
石狩鍋(北海道・鮭と味噌)
鴨鍋(青森県産の鴨だし)

比内地鶏きりたんぽ鍋お試しセットの正直レビュー|秋田・林泉堂

比内地鶏きりたんぽ鍋お試しセットの正直レビュー 秋田・林泉堂

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寒くなると恋しくなる、秋田の郷土鍋「きりたんぽ鍋」。今回は林泉堂(りんせんどう)のお試し3点セットを実際に取り寄せて食べてみました。比内地鶏のつゆがしみたきりたんぽは、想像以上にしみじみおいしくて、「また食べたい」と思える鍋でした。

比内地鶏きりたんぽ鍋セットの商品情報

商品名比内地鶏 きりたんぽ鍋 お試し3点セット(林泉堂)
価格2,580円(税込・送料無料)
内容量きりたんぽ3本(180g)/比内地鶏つゆ60ml×3/稲庭本生うどん110g/レシピ=約2人前
賞味期限きりたんぽ約30日・つゆ約60日・うどん約30日(常温保存)
アレルゲン小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
のし対応可
楽天の評価★4.63/1,520件(楽天ランキング1位の実績)

林泉堂 比内地鶏きりたんぽ鍋 お試し3点セット
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本場・秋田のきりたんぽ鍋の特徴

きりたんぽ鍋の主役は、なんといっても比内地鶏のつゆです。原材料を見ると、比内地鶏ガラスープ・鶏脂に、かつお節・しいたけ・昆布のエキスが重ねられていて、うまみが何層にもなっています。この濃いだしを、あきたこまちで作ったもちもちのきりたんぽがぐんぐん吸ってくれるのが、いちばんのごちそう。〆の稲庭本生うどんまでおいしくいただけます。

ひとつ正直に書いておくと、つゆには調味料(アミノ酸等)やカラメル色素も使われています。「素材だけ」の無添加つゆではありませんが、そのぶん味が決まりやすく、家でも失敗なく本格的な味になります。

実際に食べた正直な感想

つゆが本当によくしみて、きりたんぽがしみじみおいしい。鶏のだしがしっかりしているので、ねぎ・きのこ・ごぼうを足すだけで立派な一鍋になりました。〆のうどんまで、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさ。素直に「また食べたい」と思えました。
お試しの約2人前なので、家族みんなでとなると少し物足りないかもしれません。我が家は鶏肉や野菜を足して量を補いました。しっかり食べたいご家庭は、2セットにするか、最初から人数の多いセットを選ぶと安心です。

★★★★☆

きりたんぽ・うどんは常温保存できますが、賞味期限はきりたんぽが発送から約30日と短めです。届いたら早めに味わうのがおすすめ。比内地鶏つゆには鶏肉・豚肉のほか、小麦・大豆・ゼラチンが含まれます。

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楽天とAmazon、どっちで買うのがお得?

Amazonにも同じ林泉堂の公式品があります。Amazonは2,000円ほどと少し安いのですが、レビュー件数が少なく評価も★3.7と辛め。口コミの多さ・安心感で選ぶなら楽天(★4.63・1,520件)、価格で選ぶならAmazon、という感じです。
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まとめ|きりたんぽ鍋はこんな人におすすめ

比内地鶏のつゆがしみた、しみじみおいしい秋田の鍋。お試しサイズなので「きりたんぽ鍋って家で作れる?」の第一歩にちょうどいい一品でした。だしのうまみが好きな方は、きっと気に入ると思います。
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