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海鮮を「原材料」と「産地」で見ていくシリーズ、4品目です。この記事も私はまだ食べていません。楽天の商品ページの情報を、注文前に確かめたい人の目線で整理します。
今回は銚子の高級干物専門店 103fishの「訳あり 骨取り塩さば」。★4.52・送料無料で、この商品のいちばんの特徴は「国産」と「ノルウェー産」を自分で選べること。ふだん意識しにくい魚の”産地”を考えるのにぴったりの一品です。
▲ 画像をタップすると、楽天の商品ページが開きます。
| 商品名 | 訳あり 骨取り塩さば（9枚／15枚／20枚 から選べる）／銚子 103fish |
|---|---|
| 種類・産地 | 国産 と ノルウェー産 を選択可能（さば） |
| 内容量 | 枚数を選べる（9枚・15枚・20枚）／骨取り・骨なし |
| 原材料 | プレーン塩さば＝サバ、食塩（シンプル）／ごま醤油味は調味タレ入り |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下）／冷凍便でお届け |
| 賞味期限 | 商品ページに記載（冷凍でお届け） |
| 特徴 | 骨取りで食べやすい／干物専門店の目利き／訳あり価格 |
| 価格（楽天） | 2,980円・送料無料 |
| みんなの評価 | 楽天★4.52／186件 |
「国産」と「ノルウェー産」、どっちを選ぶ？
この塩さば、注文時に産地を選べます。ふだんスーパーで塩さばを買うとき、産地まで見ている人は少ないと思いますが、さばは産地で個性が変わります。
ノルウェー産…脂のりが良く、ふっくら。焼き魚の王道の味わい
国産…さっぱりめで、身がしっかり。産地にこだわりたい人に
国産…さっぱりめで、身がしっかり。産地にこだわりたい人に
どちらが上という話ではなく、好みと使い方で選べるのがこの商品の面白いところ。脂っこいのが好きならノルウェー産、あっさり食べたいなら国産、という選び方ができます。
原材料は「さば」と「食塩」だけ
プレーンの塩さばの原材料は、サバと食塩だけ。とてもシンプルで、余計なものが入っていないのは安心材料です。骨取りなので、子どもやお弁当にも使いやすいのもうれしいところ。ごま醤油味を選ぶと調味タレが入るので、原材料はその分増えます。
- 焼き魚をよく食べる・作り置きしたい家庭
- 骨が苦手な子ども・お弁当に使いたい人
- 魚の「産地」を選んで食べ比べてみたい人
「訳あり」は、サイズや形が不揃いといった理由によるもので、味に問題はありません。賞味期限は商品ページに記載があります（冷凍）。産地は注文時に選ぶ形なので、選択をお忘れなく。
103fishの骨取り塩さばは、国産とノルウェー産を選べるという珍しい一品。原材料はさばと食塩だけとシンプルで、骨取りで食べやすい。魚の産地を意識するきっかけとしても面白いですし、干物専門店の目利きという安心感もあります。まずは好みの産地を選んで焼き魚から。
🐟 海鮮のお取り寄せ（原材料と産地で選ぶ）
