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海鮮のお取り寄せを「原材料」と「産地」で見ていくシリーズ、2品目です。この記事もまだ私は食べていません。楽天の商品ページに書かれている内容を、注文前に確認したい人の目線で整理します。
今回は豊田冷凍の「骨取り 銀鮭 無塩・無添加 800g（藻塩付き）」。デイリーランキング1位・レビュー★4.76・1,600件超の人気商品です。ポイントは名前のとおり「無塩・無添加・骨取り」の3つ。じつはこれ、家族で食べるほど効いてくる組み合わせです。
▲ 画像をタップすると、楽天の商品ページが開きます。
| 商品名 | 骨取り 銀鮭 無塩・無添加 800g（藻塩付き）／豊田冷凍 |
|---|---|
| 種類・産地 | 銀鮭（輸入）／三重県松阪市で加工・輸入者はマルハニチロ |
| 内容量 | 800g・切り身／バラ凍結・ウロコ取り・骨取り済み |
| 原材料 | 銀鮭（無塩・無添加）＋藻塩（別添） |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下）／冷凍便でお届け |
| 賞味期限 | 約3ヶ月 |
| 特徴 | 骨取り・バラ凍結で1切れずつ使える／味付けは付属の藻塩で調整 |
| 価格（楽天） | 3,990円・送料無料 |
| みんなの評価 | 楽天★4.76／1,681件（デイリーランキング1位） |
「無塩・無添加」は、実はいちばん自由
スーパーの塩鮭は、最初から塩がきいていて味を変えられません。この銀鮭は無塩・無添加——つまり鮭そのものです。だから、
・付属の藻塩を軽くふって焼けば、塩加減を自分で決められる
・ムニエル、ホイル焼き、鮭フレーク、石狩鍋など味付け自由
・塩分が気になる家庭でも量を調整できる
・ムニエル、ホイル焼き、鮭フレーク、石狩鍋など味付け自由
・塩分が気になる家庭でも量を調整できる
「塩鮭より手間」と思うかもしれませんが、塩を後からふるだけ。むしろ料理の幅は広がります。無添加なので、原材料表示もシンプルです。
骨取り＝子どもも年配の方も食べやすい
もう一つの魅力が骨取り。鮭は小骨が多く、子どもや年配の方には食べにくい魚ですが、この商品は骨を取ってあります。バラ凍結なので1切れずつ取り出して使えるのも、少人数の家庭にはうれしいところです。
- 塩加減を自分で調整したい・減塩を意識している家庭
- 小骨が苦手な子ども・年配の方がいるご家庭
- お弁当やムニエルで、鮭を少しずつ使いたい人
原料の銀鮭は輸入（三重県で加工・輸入者はマルハニチロ）です。国産の鮭にこだわりたい方はご注意ください。無塩なので、焼くときは藻塩などで味付けしてください。
豊田冷凍の骨取り銀鮭は、無塩・無添加・骨取りという「引き算」が魅力の一品。味付けを自分で決められて、家族みんなが食べやすい。★4.76・1,600件超でランキング1位という数字も、その使い勝手を裏づけていると思います。まずは藻塩でシンプルに焼くのがおすすめです。
🐟 海鮮のお取り寄せ（原材料と産地で選ぶ）