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夏ギフトの王道といえば、やっぱりそうめん。今回は「揖保乃糸」の最高級ランク特級 黒帯（ST-30N・18束）を取り上げます。
※揖保乃糸そのものは何度も食べたことがあり、味の感想はその実体験です。ただし今回のこの黒帯ギフトセットを取り寄せたわけではないので、束数や梱包などは楽天レビューも参考にしてくださいね。
商品DATA
商品名：揖保乃糸 特級 黒帯 ST-30N（新物）
内容量：50g×18束（約900g）
等級：特級（黒帯）／播州の手延べそうめん
価格：約2,592〜3,240円（時期によりセール変動・送料無料）
賞味期限：長期保存が可能（常温・乾麺）
のし：対応可（メーカー包装済）
楽天評価：★4.72（1,182件）／そうめんギフト 楽天ランキング1位
内容量：50g×18束（約900g）
等級：特級（黒帯）／播州の手延べそうめん
価格：約2,592〜3,240円（時期によりセール変動・送料無料）
賞味期限：長期保存が可能（常温・乾麺）
のし：対応可（メーカー包装済）
楽天評価：★4.72（1,182件）／そうめんギフト 楽天ランキング1位
揖保乃糸には上級（赤帯）・特級（黒帯）などの等級があり、黒帯は選ばれた熟練の作り手だけが名乗れる最高級ランク。細く、コシが強く、ゆで伸びしにくいのが特徴で、”そうめんの違い”がいちばんわかりやすい等級です。
楽天レビュー★4.72（1,182件）、そうめんギフトのランキングでも1位常連の定番です。
・一般的なそうめんより麺が細く、なめらかなのど越し
・コシが強く、時間が経ってもゆで伸びしにくい
・クセがないので、めんつゆでも温かいにゅうめんでも合う
・コシが強く、時間が経ってもゆで伸びしにくい
・クセがないので、めんつゆでも温かいにゅうめんでも合う
・普通のそうめんよりは価格が高め（贈答・特別な日向き）
・束数の割にボリュームは控えめ（”質”を楽しむ商品）
・束数の割にボリュームは控えめ（”質”を楽しむ商品）
★★★★☆（4.5）／これは”揖保乃糸 黒帯”という麺そのものへの評価です。このギフトセット自体は未購入のため、梱包や束数は楽天レビューも参考にしてください。
おいしく仕上げるコツは「たっぷりの湯で短時間、ゆで上げたらすぐ冷水でしめる」こと。ゆですぎると細い麺の良さが半減します。乾麺なので日持ちはしますが、直射日光と湿気を避けて保存してください。
まとめ
揖保乃糸の特級 黒帯は、”そうめんの違い”をいちばん感じやすい最高級ランク。細さとコシの良さは、普段づかいのそうめんとは一線を画します。価格はやや高めですが、お中元や特別な日にこそ選びたい、王道の夏ギフトです。