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海鮮を「原材料」と「産地」で見ていくシリーズの3品目。今回も私はまだ食べていません。楽天の商品ページに書かれた内容を、注文前に確かめたい人の目線で整理します。
取り上げるのは食の達人 森源商店の「ねぎとろ 小分け（80g×10パック）」。★4.59・1,100件超・送料無料で、丼にのせるだけの手軽さが人気です。ただ「ねぎとろ」という食べもの、原材料を見ると意外な発見があります。
▲ 画像をタップすると、楽天の商品ページが開きます。
| 商品名 | ねぎとろ 小分け 800g（80g×10パック）／食の達人 森源商店 |
|---|---|
| 種類・産地 | キハダ・メバチ・ビンナガ鮪（日本・台湾ほか） |
| 内容量 | 800g（80g×10P）＝約10人前・1人前ずつ小分け |
| 原材料 | まぐろ（黄肌・鉢・袖長）、植物油脂／pH調整剤、酸化防止剤（V.C・V.E）※ロットにより一部変動 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下）／冷凍便でお届け |
| 賞味期限 | 商品に記載（冷凍） |
| 使い方 | 解凍して丼・軍艦・手巻きに。1パックずつ使えて便利 |
| 価格（楽天） | 2,999円・送料無料 |
| みんなの評価 | 楽天★4.59／1,174件 |
「ねぎとろ」は”トロ”じゃない。原材料を見ると分かる
意外に知られていませんが、ねぎとろは、まぐろのトロ（脂ののった腹身）ではありません。赤身のまぐろを細かくして、植物油脂を加えて”とろっと”させたものが一般的です。この商品の原材料を見ると、そのことがはっきり書かれています。
まぐろ（黄肌・鉢・袖長）、植物油脂／pH調整剤、酸化防止剤（V.C・V.E）
いいところは、ベースがちゃんと本物のまぐろ3種だという点。すり身だけでなく、キハダ・メバチ・ビンナガというまぐろの名前がきちんと書いてあるので、素性がわかります。そこに脂を足して口当たりをよくしている、というわけです。
小分けパックが、少人数にちょうどいい
80gずつの小分けなのも使いやすいポイント。食べる分だけ解凍できるので、一人ランチの丼にも、家族の手巻き寿司にも無駄なく使えます。1パック＝ちょうど1人前の目安です。
- ねぎとろ丼・手巻き寿司を手軽に楽しみたい人
- 少人数で、食べる分だけ使いたい家庭
- 「ねぎとろの中身」を知って納得して買いたい人
ねぎとろは赤身まぐろに植物油脂を加えた商品です（この商品もそう表示されています）。脂や添加物が気になる方は、原材料が「まぐろ」だけの無添加のたたきを選ぶという手もあります。
森源商店のねぎとろは、本物のまぐろ3種をベースに、植物油脂でとろっと仕上げた食べやすいタイプ。小分けで使いやすく、★4.59・1,100件超と人気です。「ねぎとろ＝トロではない」と知ったうえで選べば、コスパのいい便利な常備品になると思います。
🐟 海鮮のお取り寄せ（原材料と産地で選ぶ）