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このブログで先に紹介した「あんぽ柿」は、原材料が柿だけでした。それなら干し柿はどれも同じかというと、そうではありません。

長野の名産「市田柿」の商品ページを見てみると、原材料表示はこうなっていました。

柿（長野県産）／酸化防止剤（二酸化硫黄）

同じ干し柿でも、書いてあることが違うのです。

▲ 画像をタップすると、楽天の商品ページで詳しい内容を確認できます

「酸化防止剤（二酸化硫黄）」が入っています

まず、この商品の原材料をそのまま書きます。

柿（長野県産）／酸化防止剤（二酸化硫黄）

「／（スラッシュ）」より後ろが添加物です。つまり柿と、酸化防止剤が1つ。

卵・乳・小麦は入っていません。そこは安心してください。ただし二酸化硫黄（亜硫酸塩）は、ドライフルーツによく使われる酸化防止剤で、これに敏感な方がいます。喘息のある方が反応することが知られています。

アレルギー表示の「特定原材料」には含まれない項目なので、卵・乳・小麦だけを見ていると気づきません。気になる方は、93本目で紹介した無添加のあんぽ柿のほうを選んでください。

贈答用と自宅用で、値段が倍ちがいます

ここがこの商品でいちばん実用的な話です。

楽天にあるのは、化粧箱に入った贈答用。2Lサイズの大きい柿が12個、個包装で360g、3,900円・送料無料です。
Amazonにあるのは、ご自宅用の袋。800g入って3,480円、無料配送です。

100gあたりに直すと、こうなります。

楽天の贈答用＝約1,083円／Amazonの自宅用＝約435円。

自宅用は半額以下です。もちろん化粧箱ものしもつきませんし、サイズも揃っていません。贈るなら楽天、自分で食べるならAmazon——用途がはっきり分かれる商品です。

どちらも販売元は山下屋荘介、つまり作っているお店そのものでした。

Amazonで「ご自宅用 800g袋」を見てみる ▶
▲ 販売元は山下屋荘介（メーカー公式）／3,480円・無料配送・レビュー702件　※化粧箱ではありません

こちらも要冷凍です

保存方法は-18℃以下。冷凍で200日、冷蔵に移すと30日です。

93本目のあんぽ柿と同じで、受け取る方の冷凍庫に空きが必要になります。12月は冷凍庫が混む時期なので、贈る相手によっては一言そえておくと親切だと思います。

そのかわり、半解凍でシャリっとした状態でも、完全に解凍してやわらかくしても食べられます。個包装なので、少しずつ出せるのも扱いやすいところです。

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※価格・在庫・送料・原材料は変わることがあります（2026年7月時点）。お求めの際は必ず販売ページでご確認ください。